Kedves Vendégeink!

„Nehéz volna elmondani, hogy valójában mit érez az ember, aki az étlapot tanulmányozza, mert sokszor egy egész élettörténetet kellene feldolgoznia annak a megállításához, hogy miért rendel az egyik ember ebből az ételből, a másik ember egy másik ételből. Kis titkocskák ezek, amelyek együtt születnek az emberekkel, és együtt múlnak el.” (Krúdy Gyula)

Ezeket a titkocskákat szolgálja ki a Szekszárdon élő Keszthelyi család vállalkozása, mely 1965 óta úgy alakult, ahogy a történelem engedte…
A vállalkozást a szülők alapították, a gyerekek működtetik és fejlesztik, hogy legyen jövője az unokáknak is.

Étlapunk

Vendégeink nehezen engednek a tradícióból s mi tudomásul vesszük, hogy életünk során „veled jön egy makacs íz, egy halk dal…” (Babits Mihály)
De ha Ön, merész és nyitott az új dolgokra – mert mi is szeretjük a kihívásokat – figyelje a krétatáblánkon az időszakos ajánlatunkat!


Éhségcsillapítók, előételek

Házilag füstölt libamáj, lilahagyma lekvárral és házi kenyérrel   milk bottle 01 2980 Ft
Tatár biefsteak pirított kenyérrel 2950 Ft
Levegőn szárított mangalicasonka aszaltparadicsomos rukkolával és magvas pirítóssal   milk bottle 01 1890 Ft
Padlizsánkrém és csicseriborsókrém házi kenyérrel 1690 Ft


Kanalas finomságok

Vargányakrémleves füstölt libamájjal   1450 Ft
Vargányakrémleves   850 Ft
Szász bableves füstölt csülökkel és kolbászmorzsával   milk bottle 01 Kis adag: 690 Ft Nagy adag: 990 Ft
Húsleves nagymamáink receptje szerint (marhafarokból főzzük, reszelt tormával kínáljuk)   milk bottle 01 Kis adag: 620 Ft Nagy adag: 890 Ft
Tárkonyos vadraguleves vajas galuskával, tejszínnel vagy tejszín nélkül   Kis adag: 760 Ft Nagy adag: 1090 Ft
Gulyásleves   milk bottle 01 Kis adag: 690 Ft Nagy adag: 990 Ft


Ételeink sertéshúsból

"Falusi süveges" 2790 Ft
Sárközi rántott szelet hasábburgonyával   milk bottle 01 2490 Ft
Házias karaj fűszeres burgonyával 2790 Ft
"Klasszikus" cigánypecsenye sült burgonyával és házi csalamádéval   milk bottle 01 2690 Ft
Főtt-füstölt csülök sütve, tejfölös káposztával és céklás tormával 2990 Ft
Mézes-chilis omlós oldalas snidlinges burgonyapürével    gluten 01 2690 Ft


Ételeink szárnyashúsból

Rozéra sült kacsamell lilakáposztapürével és snidlinges törtburgonyával    gluten 01 3690 Ft
Csirkemell sült padlizsánnal és házi készítésű füstölt tehénsajttal, bazsalikomos paradicsommal   gluten 01 3120 Ft
Parmezános bundában sült csirkemell bazsalikomos-paradicsomos pennével 2950 Ft
Vasalt csirkecombfilé lila gnocchival és zöldborsópürével 2650 Ft
Hízott libamáj zsírjában, sült céklával és rukkolás burgonyapürével 4190 Ft
Libamáj fonottkaláccsal és céklás meggylekvárral 3190 Ft


Ételeink marhahúsból

"Szász*szép" húsok egy kalap alatt áfonyával és almával töltött krokettel 4690 Ft
Durva borskéregben sült bélszín zöldbabbal, édesburgonyával és parázsburgonyával   milk bottle 01   gluten 01 4450 Ft

Natúr bélszínszelet választható körettel, mártással, feltéttel   milk bottle 01   gluten 01

  • Zöldborsó mártás
  • Vadász ragu
  • Sült hagymakarikák
4450 Ft
"Szász" burger (marha húspogácsa, cheddar sajt, bacon, saláta, paradicsom, öntet) 2790 Ft


Ételeink halakból

Mézzel sült lazacfilé citrussalátával   milk bottle 01   gluten 01 3250 Ft
Bőrén sült fogasfilé sült zöldséggel   milk bottle 01 2990 Ft
Pankó morzsában sült vörös tonhalsteak ízestejföllel locsolt óriásburgonyával 3250 Ft


Ételeink vadhúsból

Vaddisznószűz, rókagombás szélesmetélttel 4890 Ft
Szarvascomb "Gemenci" módra, burgonyapürével 3390 Ft


Csak könnyedén

Kézmûves tehénsajt morzsában sütve párolt rizzsel és tartármártással  2350 Ft
Kézműves tehénsajt roston sütve, salátával 2350 Ft
Camambert a Bakonyból, dióbundában sütve almás krokettel, áfonyalekvárral kísérve
Csirkemell saláta   gluten 01 2350 Ft
Sonkás spenótsaláta (Spenót, fenyőmag, sonka, hagyma, olívaolaj)   milk bottle 01   gluten 01 2450 Ft
Quinoasaláta (Quinoa, saláta, paprika, hagyma, paradicsom, balzsamecet)    milk bottle 01 1890 Ft
Füstölt lazacos citrussaláta (füstöltlazac, saláta, lime, grapefruit, narancs, lime, méz, citrom)   milk bottle 01   gluten 01  2690 Ft
Ráksaláta kapros-joghurt öntet  2980 Ft


Ételeink amik már készen vannak

Süllőpofa paprikás kolozsvári szalonnába csomagolt túróscsuszával 3290 Ft
Kakastöke pörkölt, tanyasi galuskával   milk bottle 01 2490 Ft
Pacalpörkölt, puha kenyérrel káposztával töltött bogyiszlói paprikával   milk bottle 01  2390 Ft
Marhanyaka pörkölt, tanyasi galuskával   milk bottle 01 2390 Ft


Csak gyerekeknek

Rántott sajtfalatkák párolt rizzsel és tartármártással 1450 Ft
Csirkemellcsíkok rántva, burgonyapürével és ketchuppal 1450 Ft
Rántott halrudacskák hasábburgonyával és tartármártással 1350 Ft


Desszertek és édességek

Házikészítésű fagylaltkehely   gluten 01 750 Ft
Panna cotta erdei gyümölcsöntettel   gluten 01 750 Ft
Profiterol 660 Ft
Gundel palacsinta 750 Ft
Tiramisu kávéfagylalttal 850 Ft
Mákkrémmel töltött palacsinta, kadarkás szilvával 750 Ft
Brownie házi fagylalttal  850 Ft


Saláták

Paradicsomsaláta 520 Ft
Uborkasaláta tejföllel vagy anélkül 520 Ft
Káposztasaláta 450 Ft
Házi csalamádé 450 Ft
Friss vegyes saláta 580 Ft


Tálak több személyre

Szásztál 2 személyre 6300 Ft 4 személyre 11.500 Ft


Köretek

Párolt rizs 420 Ft
Steak burgonya 580 Ft
Fűszeres burgonya 580 Ft
Hasábburgonya 580 Ft
Petrezselymes burgonya 580 Ft
Burgonyapüré 580 Ft
Grillezett zöldségek 880 Ft

 

Honlapunk a jobb felhasználói élmény érdekében cookie-kat használ. Az oldal használatával Ön elfogadja a cookie-k alkalmazását.
Ok